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Julia Lindemann Limited Edition, Quinta da Plansel

Julia Lindemann Limited Edition, Quinta da Plansel
Alentejo

CHF 53.00 (75 cl)
  • Jahrgang

    2016
  • Region

    Alentejo
  • Produzent

    Quinta da Plansel Lda
  • Traubensorten

    • Tinta Barroca
    • Touriga Nacional
  • Geschmack

    Zu Ehren von Julia, der ältesten Tochter von Dorina Lindemann, wurde diese aussergewöhnliche Cuvée aus Tinta Barrocca und Touriga Nacional kreiert. Sehr dichtes Rubinrot mit fast undurchsichtigem, schwarzen Kern. Betörend in der Nase, Lakritz, dunkle Schokolade, im Port eingelegte Pflaumen, reife Brombeeren und einen Hauch Zimt. Im Gaumen sehr saftiger und mundfüllender Auftakt, sehr präsente und fein geschliffene Tanninstruktur.

  • Passt zu

    • Fisch
    • Fleisch

Gärung in Lagars bis zu 14 Tagen, und stehenden Barriques. 12 Monatige Lagerung im Holzfass

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