Casa Lusitania

Weinkultur aus Portugal

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Casa das Mouras DOC Reserva, Quinta da Veiga da Casa da Capela

Casa das Mouras DOC Reserva, Quinta da Veiga da Casa da Capela
Douro

CHF 27.60 (75 cl)
  • Jahrgang

    2012
  • Region

    Douro
  • Produzent

    Quinta da Veiga da Casa da Capela
  • Traubensorten

    • Tinta Roriz
    • Touriga Franca
    • Touriga Nacional

Die Reben kamen in eine Vorgärung von 34°C während 12 Stunden. Die Alkoholgärung wurde bei einem Minimum von 8 Tagen mit kontrollierter Temperatur durchgeführt, danach ein Reifeprozess von 12 Monaten in neuen französischen Eichenfässern. (In Allier-Fässer welche während 36 Monaten luftgetrocknet mit mittlerer Röstung fabriziert wurden).

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